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酸奶全套加工设备

发布时间:2022-06-30 来源:诸城市众意机械有限澳门新濠天地注册
众意食品机械招商项目名称众意食品机械招商
所属行业农业食品>食品机械
基本投资额10~~20万元
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酸奶全套加工设备

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。

酸奶全套加工设备流程:预热(预热罐)-均质(均质前牛奶必须预热)-杀菌(杀菌罐)-降温(预冷罐,降温到45度一下,下一度直接进入发酵)-投菌搅拌-(搅拌罐)发酵(发酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌装(灌装机)-检验

生乳为什么要进行杀菌呢,杀菌的主要目的是减少微生物和可能出现在原料乳中的致病菌,当然不肯定能将全部的致病菌都杀死,但是可以将致病菌的数量降低到一定的、对消费者不会造成危害的水平。同时保证乳品中化学、物流和感官的变化小。酸奶生产线设备整个工艺流程里需要的设备是储奶罐、杀菌罐、制冷罐、罐装设备等,设备均采用SUS304不锈钢材质生产,该材质具有耐高温、高酸碱、高盐和高腐蚀的特点。

厂家售后承诺

1、设备安装完毕后,对贵澳门新濠天地注册指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵澳门新濠天地注册人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我澳门新濠天地注册对产品提供保修,只收取适当成本费,免收人工费。

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